Aline Marius en direct du stand La SAFF /BRUEL & fils


Le DOMAINE DES BALLIFAYS est une exploitation familiale crée en 1987 avec  une vue panoramique sur Germolles sur Grosne. Ce petit village montagneux de 115 habitants s’insère dans les monts du Charolais, à la frontière du Rhône et de la Saône et Loire.

L’élevage de 200 chèvres est nourri aux céréales, au foin de prairie l’hiver et au pâturage pendant le reste de l’année. Du lait cru et  frais transformé et affiné en fromage lactique.

 

Site de l’exploitation

 

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