LES SOCIÉTÉS SAFF ET BRUEL & FILS au Salon du fromage


Notre ambition est d’être le cœur du projet, entre la production, les grossistes du monde de Rungis et nos clients détaillants venus de France et d’Europe.

du 25 au 28 février, en direct du salon du fromage

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Notre proposition est de mettre en relation les producteurs des terroirs de nos régions et nos clients détaillants, régulièrement implantés dans des zones urbaines.

 

NOTRE PROJET : être le moteur de la filière des fromages de spécialité sur toute l’Europe.

l’interview de Jean Michel Peuch

 

Nous voulons prendre des engagements avec LES PRODUCTEURS et nous voulons porter cet engagement jusque dans vos boutiques et sur vos marchés…

 

Nous travaillons aujourd’hui avec 200 producteurs – fermiers ou artisans – , nous sommes un relais mais aussi une alternative à des courants de pensée limitant pour nos producteurs.

Nous nous engageons avec eux, nous leurs proposons des accompagnements, humains, logistiques et participatifs.

Nous nous engageons avec vous, pour vous apporter- en toute transparence – le retour de nos expériences collectées auprès de nos syndicats professionnels, mais aussi dans nos actions et nos démarches au quotidien.

Nous investissons constamment dans notre projet commercial avec une force de vente professionnelle, et des offres de plus en plus digitalisées.

Vous nous connaissez Arnaud, Michel, Philippe, Stéphane, Alain, Christophe, Ali, Xavier, Fred, Stéphanie, Alexandre, Patrice, Stéphane, Donovan.

Vous nous rencontrez chez nous à Rungis. Nous vous rencontrons chez vous, dans vos fermes, dans vos ateliers de production, dans vos caves d’affinage, dans vos boutiques, sur vos marchés.

Tout notre quotidien, toutes nos énergies sont tournés vers vous. Vos métiers sont notre métier. Nous valorisons vos produits, nous voulons sublimer vos savoir-faire.

Nous proposons d’être l’animateur d’une communauté à travers les relations humaines, mais aussi sur la base des nouveaux canaux de communication et d’échanges.

Vous êtes producteurs ou affineurs. Vous êtes Hervé à St Haon le Chatel, vous êtes Cyprien à Rhillac Xaintrie, vous êtes Ségolène à Pont du Bois, Olivier à Caussade, Jean-François à Manigod, Chantal à Sancey le Grand.

Vous êtes aussi crémiers, fromagers. Vous êtes François à Bordeaux, Jean-Philippe à Strasbourg, Eric et Frédéric à Berlin, Batiste à Paris, Jean-Luc à Nice, Jean-Louis à Heidelberg.

Vous êtes indépendants parce que ce sont vos racines, parce que c’est votre vie, parce que c’est votre envie, et vous devez le rester. Nous sommes indépendants parce que c’est notre projet, parce que c’est notre énergie et nous allons le rester !

Retrouvez nous, nous vous dévoilerons nos ambitions. Venez nous faire partager vos projets, nous vous écouterons.

Rejoignez nous, nous passerons un moment de convivialité autour de fromages et de vins de nos terroirs.

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